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La cocina de Alvar Hinojal

Estrella Michelin en 2023 por su restaurante Alquimia

El prestigioso chef palentino Álvar Hinojal, galardonado con un Sol Repsol en 2024 y una Estrella Michelin en 2023 por su restaurante vallisoletano Alquimia. Ofrece una cocina que combina técnicas vanguardistas con los sabores tradicionales.

Por primera vez en Palencia, podréis sorprender a vuestros invitados con un MENÚ DE ESTRELLA MICHELÍN

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