
El prestigioso chef palentino Álvar Hinojal, galardonado con un Sol Repsol en 2024 y una Estrella Michelin en 2023 por su restaurante vallisoletano Alquimia. Ofrece una cocina que combina técnicas vanguardistas con los sabores tradicionales.
Por primera vez en Palencia, podréis sorprender a vuestros invitados con un MENÚ DE ESTRELLA MICHELÍN
